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鯛。

土曜市にて購入。

ここ最近、アレが食べたくて。。。

 

ウロコを取って。

内臓とエラを取ります。

煮たり・焼いたり
する時はエラは必ず取りましょう!
血合も綺麗に取り除きます!

魚の臭みがなくなります。

焼きます。

グリルに入らなかったので、魚焼き機で。

せっかく丸々1匹焼いたのに…
入りませんでしたwww

炊いてる時の匂いがたまらんのですよ。
出来上がり!

鯛と昆布を出して身をほぐして
混ぜ合わせて完成!

お腹空きすぎて写真とってませんでした⤵︎
お焦げも出来てて美味しかったです!

小ぶりな鯛があれば是非!
では🤚
待っとるけんな

鳴門地方卸売市場への
アクセスマップ

徳島県鳴門市里浦町粟津字西開38-1

新鮮でよ

お問い合わせ:088-685-3134

朝市開催時間:7:30〜9:00/7:30〜12:00